Met een bronzen en een zilveren medaille op de Europese Kampioenschappen voor beloften laat Lonneke Uneken al op jonge leeftijd zien wat ze in huis heeft. Ook in het profpeloton laat ze zich gelden: vooral in de voorjaarsklassiekers behaalt ze met krachtige aanvallen en sprints mooie eindklasseringen. Met haar ploeg wint ze in 2023 de tijdrit in de Ronde van Thüringen en ze pakt knap een etappe in deze ronde. Daarna gaat ze door een moeilijke periode, als ze met de ziekte van Pfeiffer kampt en overbelast raakt. Inmiddels is ze op de weg terug. Lonneke heeft na vijf seizoenen SD Worx-Protime de overstap gemaakt naar VolkerWessels. Bij haar nieuwe ploeg krijgt ze de vrijheid om te doen waar ze goed in is: sprinten.
In 2025 maakt Uneken bij VolkerWessels een sterke rentree in de top van het vrouwenwielrennen. Ze toont haar herwonnen vorm met knappe ereplaatsen en bevestigt haar status als een van de gevaarlijkste sprintsters in het peloton. Ondanks een flinke valpartij in de derde etappe, maakt Uneken in de zomer haar debuut in de Tour de France Femmes, waar ze met veel karakter elke etappe uitrijdt en waardevolle ervaring opdoet in de grootste etappekoers van het jaar.



